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研習 衛生組 - 衛生組 | 2025-10-27 | 點閱數: 167
一、 依據教育部114年10月20日臺教社(二)字第1140110480號函辦理。
二、 為照顧高齡長者飲食需求,該署積極推廣我的餐盤均衡飲食,及製作質地調整飲食衛教手冊,透過食材挑選及處理、調整烹調技巧,並輔導供餐據點及餐飲業者,製作出長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的美味餐點。
三、 為促進我國質地調整飲食之推動及跨單位合作,該署辦理旨揭「質地調整飲食成果分享會」,邀請相關政府機關(構)代表、實務工作者與會分享,活動摘要如下:
(一) 時間:114年11月21日(星期五)上午10時至下午4時。
(二) 地點:國立臺灣大學總圖書館國際會議廳(臺北市大安區羅斯福路四段一號)。
(三) 邀請對象包含相關部會、各縣市衛生局、社會局代表及各縣市社區營養推廣中心社區營養師、相關公會及協會、食品科學及生物技術領域大專院校、對推動高齡營養質地調整飲食有興趣之餐飲業者、連鎖餐飲企業、社區據點等(詳如附件)。
(四) 本會議採線上報名,報名方式如下:
1、 報名連結:https://forms.gle/ChXJuHvrc4XLe9pN6。
2、 聯絡人:財團法人食品工業發展研究所邱小姐,電話:03-5223191#740、電子郵件:cyc8926@firdi.org.tw。
四、 檢附衛生福利部國民健康署來函影本及議程一份。
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